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２０１７・７・１　

いつもわらびなーのご利用誠にありがとうございます。
　内地の皆様におかれましては恵みの梅雨の季節をお迎えのことと存じます。　こちら沖縄は蝉の声に目覚める季節を迎えております。　「わらびなー」は今年で１０年になります。これまで「わらびなー」をお支え下さり心より感謝申し上げます。
　「わらびなー」は沖縄問題に重荷を持っている家族の沖縄移住計画の一つとして2007年にスタートしましたが１００年に一度の不景気期や経営に不慣れなこともあり、７年目にイートインタイプのパン屋の形態から、アレルギー対応の加工食品の製造卸業に特化した業務に変更し、JAおきなわ様はじめ宜野湾近隣の市場への卸、個人、諸団体様のご利用、辺野古基地反対運動の応援、と用いていただいてきました。「わらびなー」の工房は自宅から車で5分ほどの賃貸なのですが、この形態での業務が４年となり、契約更新の時期を迎えました。３月から大型オーブンの故障でガス会社所有の家庭用サイズをリースして製造していましたが製造量の増加に反して機器の容量が追い付かず着火時間が倍増して製造の限界を迎えました。
　その間の家族の動きですが、感謝なことに大病を患った者は手術は大成功、完治し、すっかり元気になりいよいよ退職に向けての準備を本格化させようとしています。また大学院に進学か留学かと進路の岐路に立たされている者もあります。
　そこで「わらびなー」は３月から就職活動をして、先日ハウジングメーカーに就職が決まり、これまでのような業務が行えなくなりました。
　工房の天井が隣室のテナントとつながっている為、隣室からタバコの煙がじわじわ侵入して受動喫煙になり、喘息も出始めたので、今回は更新せず、厨房機器を処分するか移動することにしました。　厨房機器は動力を使用する重量のある物もあり、家のアパートに入る代物ではないので、貰い手を探したり、中古として処分するなどの導きが必要で、８月末頃ちょうど工房の賃貸契約が切れるのでそれまでに工房を原状回復する為の準備に入ります。具体的には機器撤去の見積もり依頼などの手配をしました。
敷設機器の設備撤去や原状回復にあたる日数を関係業者の方や工房を賃貸する時に水道工事と間仕切り壁の敷設工事を請け負ってくださった方と詰め、およそ１か月から２か月の移転を予定しています。また、一部の機材を沖縄市の沖縄中央教会の礼拝堂の下フロアに置かせていただき、パン教室や沖縄聖書神学校、沖縄福音連盟、同盟７教会の行事毎の必要に用いていただけないかと教会の役員会に申し出ました。
　そんな訳で現在「わらびなー」は県内のルート先のお得意様にも順次お知らせをしながら県外遠隔地のお客様ともご相談の上、受注、製造販売業務は土日に限定し７月末までとしました。
　以上ご了承いただき、関係者皆さまにもどうぞ宜しくお伝えくださいますようお願い申し上げます。　お気に入りのパンなど何かご入用のものがあれば７月いっぱいは受注製造発送出来ますのでどうぞお申し付けください。　末筆になりましたが「わらびなー」ファンの皆様の益々のご発展とご関係者皆様のご活躍を心よりお祈り申し上げて おります。
　今後も沖縄の皆さまの健康で平安な生活と「わらびなー」の働きの為にどうぞ引き続きお祈りご協力いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
２０１７・７・１　　
　　　　　　　　　わらびなー　ファミリー